Beschreibung
Kaktusfeigen Likör – 200ml
Malta und Gozo sind ein Synonym für den Feigenkaktus.
Man findet sie in Hülle und Fülle in der ganzen Landschaft. Ihre Früchte sind süß und wohlschmeckend und machen die mühsame Herausforderung, sie zu pflücken, jeden Dorn und jede Distel wert, auf die man beim Versuch stößt.
Man sagt, dass die beste Zeit zum Pflücken der Früchte früh am Morgen ist, bevor die Sonne aufgeht, oder kurz nach der Abenddämmerung.
Dann ziehen sich die Disteln, die haarig wie Stacheln sind, in die Schale der Frucht zurück. Ihre Stacheln schützen sie vor eindringenden Arten.
Dieser Kaktusfeigenlikör wird aus eben dieser Frucht hergestellt. Eine Hommage an die maltesische Landschaft und ihren wahren Geschmack.
Kaktusfeigenbäume werden auf Malta als Windschutz, zur Abgrenzung und wegen ihrer Früchte gepflanzt. Er ist ein wichtiger Bestandteil der maltesischen Landschaft, stammt aber ursprünglich aus Amerika.
Die Kaktusfeige variiert in ihrer Farbe. Sie kann rot, gelb, orange oder grün sein und ist durchaus essbar. Diese Farbabweichung ist auch bei der Herstellung dieses ganz besonderen Likörs normal.
Dieser Likör wird aus sorgfältig ausgewählten Kaktusfeigen hergestellt, die auf Gozo angebaut werden. Hier findet ihr noch eine kleine Auswahl verschiedener Liköre.
Zutaten: Wasser, reiner hydratisierter Alkohol, Zucker, Kaktusfeigen
Ohne Zusatz von künstlichen Farbstoffen, Aromen oder Konservierungsmitteln
Hersteller:
Ta’ Mena Agri Limited,
Ta’ Mena Estate,
Rabat Road, Xaghra,
Gozo – Malta