Ta Mena Artischockenpaste 180g

7,95 

Die Artischockenpaste ist eine der besten Saucen für kalte Croutons. Eine zarte Samtigkeit, die aus den zarten Herzen der besten Artischocken gewonnen wird, die mit Leidenschaft, Liebe und Hingabe angebaut werden. Auch ideal geeignet als Pastasoße.

MHD: 12/2024
Preis pro Kilo: € 44,17
Hinweise zur Lagerung: An einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern.
Nach dem öffnen im Kühlschrank aufbewahren

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Beschreibung

Ta Mena Artischockenpaste 180g

Die Artischockenpaste macht sich vorzüglich als Dip mit Gallettis, als Aufstrich bei Bruschetta oder auch als Soße zu Nudeln.

Seit der antiken Zeit bereits gilt die Artischocke als Gemüse des mediterranen Raums und wird nur an wenigen Orten angebaut.

Ta Mena ist ein Familienbetrieb auf Gozo, der sehr auf ökologischen Anbau und Qualität ihrer Produkte achtet. Daher werden für die Artischockenpaste auch nur ausgewählte Artischocken verwendet.

Ta Mena produziert typische gozitanische Lebensmittel unter Verwendung traditioneller Rezepte, die schon von deren Vorfahren verwendet wurden, die keine Kühl- und Gefrierschränke hatten, aber dennoch für die Wintersaison sorgen mussten.

Ihr kleines Geheimnis war die Verwendung der einzigartigen mediterranen Sonne und natürlicher Konservierungsmittel, insbesondere Meersalz, um mehrere Lebensmittel und Getränke zu konservieren, nämlich die Kunserva Helwa (süße Tomatenpaste), die sonnengetrockneten Tomaten, wilde Kapern in Essig und den Kaktusfeigenlikör.

Zutaten:
Artischocken, Sonnenblumenöl, Weißwein, Essig, Salz
Ohne künstliche Aromen, Konservierungsmittel und Farbstoffe

Hinweise zur Lagerung:
An einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern.
Nach dem öffnen im Kühlschrank aufbewahren

Nährwertdeklaration pro 100g pro 180g
Brennwert / Energie 1520,1 kJ / 373,6 kcal
2736,18 kJ / 672,48 kcal
Fett 30,1g 54,18g
– davon gesättigte Fettsäuren 23,23g 41,82g
Kohlenhydrate 1,6g 2,88g
– davon Zucker 1,43g 2,58g
Salz 73,3mg 118,75mg
Protein 1,51g 0,92g

Hersteller:
Ta’ Mena Agri Limited,
Ta’ Mena Estate
Rabat Road
Xaghra, Gozo – Malta