Chocolate District – Meersalz-Schokolade – 90g

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Von Hand geerntetes Meersalz aus den Xwejni-Salzpfannen auf Gozo, das leicht über die Zartbitterschokolade gestreut wird. Die zarte Textur und die sanfte Salzigkeit verleihen unserer Zartbitterschokoladenmischung eine neue Dimension und Komplexität. Verpackt im maltesischen „tberfil“-Stil. 

Zutaten: Kakao (Kakao-Feststoffe: 66 % min.), Zucker, Meersalz, Emulgator (Trapslecithin).

Kann Spuren von Nüssen, Milch und Gluten enthalten.

Bitte an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, fern von direkter Sonneneinstrahlung.

MHD: 07/2025
Kakaoanteil: 66%
Preis pro Kg: €77,66

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Beschreibung

Chocolate District – Meersalz-Schokolade

Die Xwejni-Salzpfannen

Die Nordküste von Gozo zeichnet sich durch ein Schachbrett aus steingeschnittenen Salzpfannen aus, die ins Meer hinausragen. Die Xwejni-Salzpfannen (I/o Zebbug) gibt es in dieser Region seit der phönizischen und römischen Zeit; und die Tradition lebt bis heute weiter.

Nährwertdeklaration pro 100 g
Brennwert / Energie 577,8 kcal
Fett 37,8g
– davon gesättigte Fettsäuren 22,2g
Kohlenhydrate 52,2g
– davon Zucker 36,7g
Ballaststoffe 7,8g
Eiweiß 5,6g
Salz 0,27g

Hersteller :
Chocolate District
13, Melita Street, Valletta VLT 1126
Malta

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