Ta Mena Kapernpate 180g

7,95 

Die Olivenpate ist ein idealer Dip für kalte Croutons.

MHD: 12/2024
Preis pro Kilo: € 44,17
Hinweise zur Lagerung:
An einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern.
Nach dem öffnen im Kühlschrank aufbewahren

Nicht vorrätig

Beschreibung

Ta Mena Kapernpaste 180g

Die Kapernpaste macht sich vorzüglich als Dip mit Gallettis, als Aufstrich bei Bruschetta oder auch als Soße zu Nudeln.

Seit der antiken Zeit bereits gilt die Artischocke als Gemüse des mediterranen Raums und wird nur an wenigen Orten angebaut.

Ta Mena ist ein Familienbetrieb auf Gozo, der sehr auf ökologischen Anbau und Qualität ihrer Produkte achtet. Daher werden für die Kapernpaste auch nur ausgewählte Kapern verwendet.

Ta Mena produziert typische gozitanische Lebensmittel unter Verwendung traditioneller Rezepte, die schon von deren Vorfahren verwendet wurden, die keine Kühl- und Gefrierschränke hatten, aber dennoch für die Wintersaison sorgen mussten.

Ihr kleines Geheimnis war die Verwendung der einzigartigen mediterranen Sonne und natürlicher Konservierungsmittel, insbesondere Meersalz, um mehrere Lebensmittel und Getränke zu konservieren, nämlich die Kunserva Helwa (süße Tomatenpaste), die sonnengetrockneten Tomaten, wilde Kapern in Essig und den Kaktusfeigenlikör.

Zutaten:
Kapern, Sonnenblumenöl, Weißwein
Ohne künstliche Aromen, Konservierungsmittel und Farbstoffe

Hinweise zur Lagerung:
An einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern.
Nach dem öffnen im Kühlschrank aufbewahren

Nährwertdeklaration pro 100g pro 180g
Brennwert / Energie 513 kJ/123 kcal
932,4 kJ / 221,4 kcal
Fett 9,7g 17,46g
– davon gesättigte Fettsäuren 1,1g 1,98g
Kohlenhydrate 6,2g 11,16g
– davon Zucker 5,1g 9,18g
Salz 412mg 741,6mg
Protein 0,9g 1,62g

Hersteller:
Ta’ Mena Agri Limited,
Ta’ Mena Estate
Rabat Road
Xaghra, Gozo – Malta