Beschreibung
Ta Mena Tomatenpaté 180g
Die Tomatenpaté macht sich vorzüglich als Dip mit Gallettis, als Aufstrich bei Bruschetta oder auch als Soße zu Nudeln.
Diese Paté wird aus ausgewählten Sonnengetrockneten Tomaten auf der Insel Gozo hergestellt.
Tomaten aus Malta sind bekannt für ihren intensiven Geschmack und ihre saftige Textur.
Die maltesischen Tomaten sind für ihre süße und leicht säuerliche Note bekannt, die sie zu einer beliebten Zutat in vielen mediterranen Gerichten macht.
Obwohl sie teilweise kleinere Größen haben können, sind sie reich an Aromen und Nährstoffen. Die Tomaten aus Malta gelten als die besten der Welt.
Ta Mena ist ein Familienbetrieb auf Gozo, der sehr auf ökologischen Anbau und Qualität ihrer Produkte achtet. Daher werden für die Tomatenpaté auch nur ausgewählte handverlesene Tomaten verwendet.
Ta Mena produziert typische gozitanische Lebensmittel unter Verwendung traditioneller Rezepte, die schon von deren Vorfahren verwendet wurden, die keine Kühl- und Gefrierschränke hatten, aber dennoch für die Wintersaison sorgen mussten.
Ihr kleines Geheimnis war die Verwendung der einzigartigen mediterranen Sonne und natürlicher Konservierungsmittel, insbesondere Meersalz, um mehrere Lebensmittel und Getränke zu konservieren, nämlich die Kunserva Helwa (süße Tomatenpaste), die sonnengetrockneten Tomaten, wilde Kapern in Essig und den Kaktusfeigenlikör.
Zutaten:
Sonnengetrocknete Tomaten, Sonnenblumenöl, Weißweinessig
Ohne künstliche Aromen, Konservierungsmittel und Farbstoffe
Hinweise zur Lagerung:
An einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern.
Nach dem öffnen im Kühlschrank aufbewahren
Nährwertdeklaration | pro 100g | pro 180g |
Brennwert / Energie | 1883,6 kJ/450,3 kcal |
3390,5 kJ / 810,5 kcal
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Fett | 32,07g | 57,73g |
– davon gesättigte Fettsäuren | 3,67g | 6,6g |
Kohlenhydrate | 30,45g | 54,81g |
– davon Zucker | 30,45g | 54,81g |
Salz | 1,4mg | 68,04mg |
Protein | 9,87g | 17,77g |
Hersteller:
Ta’ Mena Agri Limited,
Ta’ Mena Estate
Rabat Road
Xaghra, Gozo – Malta