Beschreibung
Gozo Cottage Olivenpate 90g
Gozo Cottage Olivenpate macht sich vorzüglich als Starter zb. auf Gallettis oder auch in Form von Bruscetta auf frischem oder getoastetem Brot.
Schon seit je her wird der Olivenbaum wegen seines Öls und seiner Früchte auf Malta und Gozo angebaut.
Frisch gepflückte Olivenfrüchte sind nicht schmackhaft, die Frucht ist zu bitter, aber dennoch nicht ungesund. Es gibt viele Möglichkeiten, Oliven zum Essen zu verarbeiten.
Die traditionelle Methode zur Konservierung von Oliven war schon immer das aushärten. Früher wurde ein Korb mit Oliven mehrere Tage lang ins Meer getaucht.
Bei Gozo Cottage werden sie in natürlicher Salzlake ohne zusätzliche Farbstoffe oder künstliche Konservierungsstoffe gepökelt und konserviert.
Zutaten: Oliven, Pflanzenöl, Rotwein, essig, Knoblauch, Chiliflocken
Hinweise zur Lagerung:
An einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern.
Nach dem öffnen im Kühlschrank aufbewahren
| Nährwertdeklaration | pro 100g | pro 90g |
| Brennwert / Energie | 1778 kJ/431 kcal |
1600,2 kJ / 387,90 kcal
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| Fett | 26g | 23,4g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0g | 0g |
| Kohlenhydrate | 5,8g | 5,22g |
| – davon Zucker | 0,5g | 0.45g |
| Salz | 0g | 0g |
| Protein | 8,7g | 7,83g |
Hersteller:
Gozo Cottage Products Ltd.
Gozitano Buildings
Xewkija, Gozo – Malta
