Der Ta‘ Mena Orangenlikör ist ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Süße sonnengereifter Orangen mit einer feinen Bitternote vereint. Hergestellt auf der Insel Gozo, überzeugt er durch seine natürliche Frische und sein intensives Aroma.

Zutaten: Wasser, reiner Trinkalkohol, Zucker, Orangen

Hersteller:
Ta‘ Mena Estate
Rabat Road
Xaghra, XRA 9010,
Gozo – Malta

Johannisbrotlikör bietet eine einzigartige Alternative zu herkömmlichen Spirituosen, da er seinen Geschmack aus der Johannisbrotbohne bezieht. Johannisbrotbaumsirup hat ein tiefes, karamellartiges Aroma mit einem Hauch von Melasse und einer subtilen Erdigkeit und bietet ein angenehm süßes und leicht nussiges Geschmackserlebnis. Perfekt für alle, die eine besondere Note in Cocktails suchen oder ihn einfach pur genießen möchten.

Dieser Likör wird aus Johannisbrot hergestellt, die auf Gozo angebaut werden. Hier findet ihr noch eine kleine Auswahl verschiedener Liköre.

Zutaten: Wasser, reiner hydratisierter Alkohol, Zucker, Johannisbrot Extrakt
Ohne Zusatz von künstlichen Farbstoffen, Aromen oder Konservierungsmitteln

Hersteller:

Ta’ Mena Agri Limited,
Ta’ Mena Estate,
Rabat Road, Xaghra,
Gozo – Malta

Zitronenlikör ist als traditionelles Produkt aus Süditalien bekannt.
Er wird aber auch hier auf Goz0 hergestellt, was ihn zu einem der beliebtesten Getränke im Mittelmeerraum macht.
Der Likör wird hauptsächlich eiskalt als Digestif nach dem Essen serviert, kann aber auch in Cocktails und anderen Getränken verwendet werden.

Hersteller:

Ta‘ Mena Estate
Rabat Road
Xaghra, XRA 9010,
Gozo – Malta

Cansicum-Früchte sind seit etwa 7.500 v. Chr. Bestandteil der menschlichen Ernährung und gehören zu den ältesten kultivierten Gewächsen Amerikas, denn die Ursprünge des Chili-Anbaus werden auf den Nordosten Mexikos vor etwa 6.000 Jahren zurückgeführt.

Dieser Likör wird aus sorgfältig ausgewählten Chilischoten hergestellt, die auf das Ta‘ Mena Landgut angebaut werden.
Wir empfehlen, das Getränk gut gekühlt nach den Mahlzeiten oder als Aperitif zu servieren.

Hersteller:

Ta‘ Mena Estate
Rabat Road
Xaghra, XRA 9010,
Gozo – Malta

Der Granatapfel ist in einer Region nördlich von Indien heimisch und gilt als einer der ersten
domestizierten Obstbäume, etwa 2500 BC.

Granatapfelkerne (Aril) sind reich an herzgesunden Ballaststoffen, und sowohl die Kerne als auch der Efeu sind reich an Antioxidantien.

Dieser Likör wird aus sorgfältig ausgewählten Granatäpfeln hergestellt, die auf dem Landgut Ta‘ Mena angebaut werden.
Wir empfehlen, das Getränk gut gekühlt nach den Mahlzeiten oder als Aperitif zu servieren.

Hersteller:

Ta‘ Mena Estate
Rabat Road
Xaghra, XRA 9010,
Gozo – Malta

Auf Gozo wachsen die meisten Mandarinenbäume in den nördlichen Tälern, in denen es das ganze Jahr über üppig grün ist. Die Früchte werden im Winter geerntet, von Dezember bis Ende Februar.

Der Geschmack dieses Likörs spiegelt die Frucht gut wider, süß, fruchtig, mit einem Hauch von Bitterkeit.
Dieser Likör wird aus sorgfältig ausgewählten Mandarinen hergestellt, die auf unserer Insel angebaut werden.
Wir empfehlen, das Getränk gut gekühlt nach den Mahlzeiten oder als Aperitif zu servieren.

Hersteller:

Ta‘ Mena Estate
Rabat Road
Xaghra, XRA 9010,
Gozo – Malta

Malta und Gozo sind ein Synonym für den Feigenkaktus.
Man findet sie in Hülle und Fülle in der ganzen Landschaft. Ihre Früchte sind süß und wohlschmeckend und machen die mühsame Herausforderung, sie zu pflücken, jeden Dorn und jede Distel wert, auf die man beim Versuch stößt.

Man sagt, dass die beste Zeit zum Pflücken der Früchte früh am Morgen ist, bevor die Sonne aufgeht, oder kurz nach der Abenddämmerung.
Dann ziehen sich die Disteln, die haarig wie Stacheln sind, in die Schale der Frucht zurück. Ihre Stacheln schützen sie vor eindringenden Arten.

Dieser Kaktusfeigenlikör wird aus eben dieser Frucht hergestellt. Eine Hommage an die maltesische Landschaft und ihren wahren Geschmack.

Kaktusfeigenbäume werden auf Malta als Windschutz, zur Abgrenzung und wegen ihrer Früchte gepflanzt. Er ist ein wichtiger Bestandteil der maltesischen Landschaft, stammt aber ursprünglich aus Amerika.

Die Kaktusfeige variiert in ihrer Farbe. Sie kann rot, gelb, orange oder grün sein und ist durchaus essbar. Diese Farbabweichung ist auch bei der Herstellung dieses ganz besonderen Likörs normal.

Dieser Likör wird aus sorgfältig ausgewählten Kaktusfeigen hergestellt, die auf Gozo angebaut werden. Hier findet ihr noch eine kleine Auswahl verschiedener Liköre.

Zutaten: Wasser, reiner hydratisierter Alkohol, Zucker, Kaktusfeigen
Ohne Zusatz von künstlichen Farbstoffen, Aromen oder Konservierungsmitteln

Hersteller:

Ta’ Mena Agri Limited,
Ta’ Mena Estate,
Rabat Road, Xaghra,
Gozo – Malta